منتديات بنوفر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات بنوفر

الموقع الأكثر تطوراً في مجال الترفيه والتسلية ، تابع أحدث أخبار الأدب والفن الأفلام والمسلسلات، الرياضة، البرامج والألعاب، الفضائيات والاتصالات، العلوم واللغات، شاركنا آرائك مع محبي الفن والثقافة
 
الرئيسيةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
مشاركة
موقع طريق الاسلام
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 48 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 48 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 264 بتاريخ 21/9/2024, 10:28 pm
Unite For Children
The Prophet Muhammad

It Is Time to know Muhammad The Prophet Muhammad

http://xsltcache.alexa.com/site_stats/gif/t/a/aHR0cDovL2Jub2ZyLmhvb3hzLmNvbQ==/s.gif
مشاركة
منتديات بنوفر
     
    مستشفي سرطان الأطفال
    Childrens Cancer Hosbital
    معا لحماية الأطفال
    Unite For Children

    COMODO 5.0.162636.1135

    Freedom Fighters class

    حصريا برنامج الحماية العملاق COMODO 5.0.162636.1135 Final للحماية من الفيروسات وملفات التجسس والتروجان وجميع الملفات الضارة في نسخه الثلاثة ( Internet Security - Antivirus - Firewall ) على اكثر من سيرفر

    CyberLink PowerDVD

    لعبة UEFA EURO 2008

    حصريا مشغل الافلام الافضل على الاطلاق CyberLink PowerDVD 10.0 Build 2113 فى اصداره الاخير لجودة اعلى على اكثر من سيرفر DVD`Rip

    AVS Video Editor 5.1.2.131

    Thief Deadly Shadows III

    حصريا برنامج AVS Video Editor 5.1.2.131 لتحرير الفيديو و اضافه عليه مؤثرات و الكتابة على الفيديو و الكثير .. بحجم 135 ميجا بايت معه الكراك و على اكثر من سيرفر بجوده HDTV تحميل مباشر على اكثر من سيرفر

    SONY Vegas Pro 9.0e Build 1147

    Avencast-Rise of the Mage

    حصريا عملاق سونى SONY Vegas Pro 9.0e الرائع لتحرير الفيديو والتعديل عليه بامكانات احترافية غير معقولة بحجم 163 ميجا على اكثر من سيرفر

    ClamWin Free Antivirus 0.96.1

    Celtic Kings-Rage Of War

    حصريا مكافح الفيروسات القوى والمجانى ClamWin Free Antivirus 0.96.1 بحجم 30 ميجا فقط على اكثر من سيرفر

    Winamp 5.572 Build 2933 Pro

    Chaos Legion

    عملاق تشغيل الصوتيات Winamp 5.572 Build 2933 فى اخر اصدارته مع الكيجن الخاص تحميل مباشر وعلى اكثر من سيرفر

    Alcohol 120%

    WWE Raw Total Edition 2008

    حصريا برنامج حرق الاسطوانات العملاق Alcohol 120% 7.0 بتحديثات جديدة بحجم 12 ميجا وعلى اكثر من سيرفر

    Windows XP SP3 OEM

    Taxi Extreme 3

    مجموعة نسخ اكس بي خاصة لاشهر الماركات العالمية Acer| Dell| HP-Compaq| SATA Drivers

    Devastation Zone Troopers

    Devastation Zone Troopers

    حصريا: لكل عشاق ألعاب الدمار الشامل DZT -فقط على ماي ايجي -على أكثر من سيرفر

    فيلم قاتل ما قتلش حد

    مجموعة العاب تعليمية "

    على فيلم قاتل ما قتلش حد اكثر من سيرفر سيرفر

    فيلم 1000 مبروك DVDRip

    CLUE classic 2008

    النسخة النهائية ,,من فيلم الف مبروك بجودة DVD RIp وبمساحة 262 ميجا رابط واحد على عدة سيرفرات

    ولاد العــــــــــــــــم DvdScr

    Long Range Shooting Simulation

    أفضل نسخة حتى الان لفيلم ولاد العم DvdScr مضغوطة بمساحة 260 ميجا على أكثر من سيرفر

    فيلم امريكاني من طنطا

    Dethkarz

    فيلم امريكاني من طنطا وعلى اكثر من سيرفر

    قبلات مسروقه DvdRip

    Generals

    حصريا الفيلم العربى - قبلات مسروقه - للكبار فقط نسخه DvdRip تحميل مباشر على اكثر من سيرفر

    Spirit Of The Wolf

    لعبة Splinter Cell"

    حصريا مع اللعبة الممتعة Spirit Of The Wolf بحجم 1.36 جيجا على اكثر من سيرفر

    فيلم Water Lilies للكبار فقط

    L.A.Rush

    فيلم Water Lilies للكبار فقط وعلى اكثر من سيرفر

    The Legend Of Zorro Dubbed

    لعبة Iron.Man

    فيلم الأكشن والتشويق The Legend Of Zorro مدبلج للعربية بمساحة 310 ميجا على أكثر من سيرفر

    Spider-Man II

    Star Defender 4

    فيلم الأكشن و الخيال العلمي 2 spider man مدبلج للعربيه بحجم 404 ميجا , تحميل مباشر

    MPlayer 2010-05-22 Build #79

    Arctic Stud Poker Run

    حصريا عملاق تشغيل المالتيميديا MPlayer 2010-05-22 Build #79 في اخر اصدار له بحجم 27 ميجا على اكثر من سيرفر

    avast! Antivirus 5.0.499 Beta avast! Internet Security 5.0.499 Beta

    Chess3D v2.8

    حصريا عملاق الحماية avast! 5.0.499 Beta بنسختيه Antivirus & Internet Security وعلى اكثر من سيرفر

    DirectX 9.28.1886 Redistributable

    EURO 2008

    حصريا برنامج DirectX 9.28.1886 Redistributable اللازم لتشغيل الالعاب من ميكروسوفت بتحديث فبراير 2010 على اكثر من سيرفر




     

     في السوبر ماركت .. كيف تقرا الملصقات الغذائية .. مهم جدا

    اذهب الى الأسفل 
    2 مشترك
    كاتب الموضوعرسالة
    saranabil
    مشرف عام المنتدى
    مشرف عام المنتدى
    saranabil


    مكان الاقامة : egypt
    انثى عدد المساهمات : 278
    نقاط : 8674
    تاريخ التسجيل : 18/12/2010

    في السوبر ماركت .. كيف تقرا الملصقات الغذائية .. مهم جدا  Empty
    مُساهمةموضوع: في السوبر ماركت .. كيف تقرا الملصقات الغذائية .. مهم جدا    في السوبر ماركت .. كيف تقرا الملصقات الغذائية .. مهم جدا  Empty3/10/2011, 8:48 pm

    [center]
    من الضروري الاعتياد على قراءة الملصقات الغذائية، والانتباه إلى المكونات التي تتم طباعتها بحروف صغيرة عليها ، فلطالما ارتبطت المواد المضافة إلى الأطعمة بالإصابة ببعض المشاكل الصحية كالصداع والربو والحساسية.
    وهنا طرق مبسطة لقراءة هذه الملصقات ، والتعرف على معانيها.

    حجم الحصة ..
    يعتبر " حجم الحصة" ngsize servi في اعلى الملصق من أهم العناصر التي يجب التأكد منها. وبعد قراءته ، حاولي مقارنته بالكمية التي تتناولينها من هذا المنتج. فإذا كان " حجم الحصة" على الملصق يشير إلى كمية السعرات الحرارية التابعة لــ 6 قطع وانت ستتناولين 12 قطعة، على سبيل المثالـ عليك مضاعفة عدد السعرات الحرارية بالإضافة إلى جميع القيم الغذائية الموجودة على الملصق.

    مجموع الدهن Total fat
    تشير إلى نسبة الدهون في المنتج الغذائي ، فاذا كنت تتبعين حمية غذائية تقتصر على 1000 سعرة حرارية ، يجب أن يكون الحد الاقصى من الدهون 35 غراماً تقريباً . ومن المهم أن يبقى عدد السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من الدهون ، خلال اليوم ، أقل من 30 % من مجموع السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها خلال ذلك اليوم.

    القيمة اليومية Daily value
    تمثل هذه القيمة مقادير المواد الغذائية المرغوب في تناولها في الحميات التي تشمل على 2000 إلى 2500 سعرة حرارية.
    فانتبهي إذا كانت السعرات المسموح بها في حميتك أقل من ذلك!

    عبارات ومصطلحات

    بالمقابل ، تحتوي بعض ملصقات الأطعمة على عبارات ومصطلحات ، ولمعرفة ما تعنيه هذه العبارات ، اليك شرحاً مبسطاً لها:
    · خفيف Light : تفيد أن نسبة الدهون في المنتج هي أقل بــ 50 % بالمقارنة مع منتج مماثل ، فيما الوحدات الحرارية التي تؤمنها هي أقل بنسبة 33%، بالاضافة إلى انها تحتوي على أقل من 5% من السعرات الحرارية الآتية من الدهون ، فيما نسبة الصوديوم فيها هي أقل بنسبة 50 % .
    · مخفف Reduced : تحتوي على نسبة خفيفة من الصوديوم والدهون ، ويحتوي على نسبة 25% أقل من المادة المغذية ، مقارنة بمنتج مماثل.
    · قليل Low : تورد هذه الكلمة على المعلبات ، على شكل التالي : " قليل الدسم" أو " قليل السعرات الحرارية " ، وتشير إلى انها تحتوي على 3 غرامات أو اقل من الدهون.
    إما بالنسبة للكوليسترول فتفيد بأن نسبته فيها 20 % أو أقل أي ليس اكثر من غرامين من الدهون المشبعة ، كما أن نسبة الصوديوم فيها لا تتجاوز 140 ملليغراماً. وتحتوي على 40 سعرة حرارية أو اقل.
    · غني High : تعني أن المنتج يحتوي على 20 % اقل من القيمة اليومية الموصى بها لحمية غذائية تتألف من 2000 سعرة حرارية.
    · مصدر جيد Good source : تورد على شاكلة " مصدر جيد للحديد " أو " مصدر جيد للألياف" ، وهي تشير إلى أن المنتج يحتوي على 10 إلى 19 % من الكمية الموصى بها يومياً لحمية غذائية من 2000 سعرة حرارية .
    · خال Free : أن عبارة " خال من السكر " أو " خال من الدهن" تفيد أن المنتج خال من السكريات أو الدهنيات أو الكوليسترول أو الصوديوم .

    مكونات مضافة
    في الموازة ، من حسن حظنا أن مصنعي الأطعمة مضطرون قانونياً إلى تدوين جميع المكونات المضافة إلى المنتج كالألوان والمواد الحافظة أو محسنات الطعم. وقد تكون هذه الاخيرة ، في بعض الحالات ، مصدراً لمشاكل صحية وقد تؤدي إلى التخفيف من كفاءة نظام التخلص من السموم في الجسم، ناهيك عن المشاكل الصحية التي تتبعها . وللحفاظ على صحتك وصحة عائلتك ، انتبهي إلى التالي :

    1- الألوان
    أن الصبغات المستخدمة في تلوين الأطعمة يمكن أن تتفاعل مع نظام المناعة في الجسم فتسبب الضرر وتعجل من عملية الشيخوخة . وإذا كانت بعض الأطعمة تحتوي على ألوان طبيعية يتم الحصول عليها من النباتات ، وهي آمنة إجمالا، الا أن بعضها الآخر يحمل تأثيراً سلبياً على الجسم . ومن أكثر الألوان استخداماً:
    · " الاناتو" : مصدره بذر أحمر لشجرة استوائية ، وهو يضاف غالباً إلى الجبن لجعله أكثر اصفراراً .
    · البنجر : يستخدم للحصول على الصبغة الحمراء.
    · " لكلوريللا" : يستخدم للحصول على اللون الاخضر.

    2 المواد الحافظة

    أن الوظيفة الأساسية للمواد الحافظة هي تمديد عمر الطعام، علماً انه تستخدم لهذه الغاية بعض المواد الحافظة كحمض السيتريك والفيتامين c ، وهي مضادات أكسدة طبيعية آمنة. ولكن هناك عدد من المواد المضافة غير الآمنة ، فاحذري منها، وهي :
    · B H A – 320E – 21BHT ، وبعض مركبات الألومينيوم التي تدخل في صناعة المخللات لتعطيها القوام المقرمش ، كما تدخل في صناعة خميرة الخبز.
    · النترات 249E- 52: نوع من المواد الحافظة التي تتم اضافتها إلى الاطعمة المعالجة كالنقانق والبرغر ، ومن الافضل الابتعاد عن استهلاكها لانها تسبب السرطان.
    · الجلوماتات أحادي الصوديوم SGM او 621: مادة طبيعية تستخدم في الطهي الشرق آسيوي، علماً انها مصدر غير ضروري للحصول على مزيد من الصوديوم، ويمكن أن تسبب الحساسية للبعض.
    · الجلوتومات أحادي البوتاسيوم 622 وسينات الصوديوم 631 وحمض البنزويك والببنزوات 9-0 E 21، وتتواجد في المياة الغازية وكريمات السلطة.

    3 المستحلبات ومغلظات الطعام

    تستخدم هذه المواد في الصلصات والكعك والحلوى المجمدة و " الآيس كريم" والمربى والشوكولا. وفي الموازة ابحثي ايضا عما إذا كان المنتج يحتوي على بدائل الملح أو السكر اذ نجد لها أسماء عدة كـ " الفراكتوز" و " الديكستروز" ، بالاضافة إلى شراب الذرة والشراب الذهبي والدهون الحيوانية وهي دهون مشبعة، والدهون المتحولة وهي دهون مهدرجة.
    وتجدر الاشارة إلى أن بعض المواد الكيميائية غير ضارة ك " بيكربونات الألمنيوم" ، وحمض التفاح، وحمض اللاكتيك، و كلوريد الكالسيوم.[/center]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    شمس الغد
    مشرف عام المنتديات العامة
    مشرف عام المنتديات العامة
    شمس الغد


    مكان الاقامة : : في قلب كل شخص احبني في الله فإذا رحلت عنكم فتذكروني بكل خير وادعو لي بالرحمة

    انثى عدد المساهمات : 228
    نقاط : 9990
    تاريخ التسجيل : 08/04/2011

    في السوبر ماركت .. كيف تقرا الملصقات الغذائية .. مهم جدا  Empty
    مُساهمةموضوع: رد: في السوبر ماركت .. كيف تقرا الملصقات الغذائية .. مهم جدا    في السوبر ماركت .. كيف تقرا الملصقات الغذائية .. مهم جدا  Empty3/10/2011, 8:51 pm

    في السوبر ماركت .. كيف تقرا الملصقات الغذائية .. مهم جدا  1204482050
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    في السوبر ماركت .. كيف تقرا الملصقات الغذائية .. مهم جدا
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    » المتممات الغذائية تفيد القلب

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    منتديات بنوفر :: المنتدى العام-
    انتقل الى: